روغن زیتون و گوارش

روغن زیتون سرشار از چربی های تک غیراشباع است که به همین دلیل به افزایش تحرک غذا در روده کمک می کند تا غذا بدون هیچ مشکلی در روده بزرگ حرکت کند. همچنین در تسریع تخلیه روده بسیار موثر بوده و از یبوست جلوگیری می کند.

خواص ضدباکتریایی قوی

ترکیبات مغذی موجود در روغن زیتون می تواند با باکتری های مضر مقابله کرده و آن ها را از بین ببرد. از جمله باکتری هایی مانند هلیکوباکتر پیلوری می باشد که نوعی باکتری است که در معده رشد می کند و می تواند باعث بروز زخم معده و سرطان معده شود.

مطالعات و تحقیقاتی بر روی تعدادی از افراد نشان داد که 30 گرم روغن زیتون فوق بکر، که روزانه مصرف شود، می تواند عفونت هلیکوباکتر پیلوری را در 10 تا 40 درصد از افراد در مدت زمان کمتر از دو هفته از بین ببرد